| |
โดยงานโภชนาการ
โรงพยาบาลสงขลานครินทร์
|
|
| |
|
|
| คุณรู้ไหม!
ว่าในปีหนึ่ง ๆ คนไทยตาย 7 คนต่อชั่วโมงด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ
ภาวะโคเลสเตอรอลในหลอดเลือดสูง
คือหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคที่กำลังเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของคนไทย |
| |
|
|
|
การควบคุมระดับโคเลสเตอรอล
ให้สุขภาพหัวใจดีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงจำให้ขึ้นใจแล้วก็ตั้งใจทำด้วย
หรือหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันมาก ๆ โดยเฉพาะมีกรดไขมันอิ่มตัว
และโคเลสเตอรอล |
| |
|
|
| อาหารที่มีโคเลสเตอรอลจะกินแค่ไหนดี
? อาหารที่มีโคเลสเตอรอลไม่ควรกินเกินวันละ 300 มิลลิกรัม |
| |
|
|
รายการปริมาณโคเลสเตอรอลในอาหาร |
| |
|
|
อาหาร |
ปริมาณ |
ปริมาณ
โคเลสเตอรอล |
อาหาร |
ปริมาณ |
ปริมาณ
โคเลสเตอรอล |
น้ำสลัดข้น
|
7
ชต. |
69 |
ไข่เป็ด |
2
ฟองกลาง |
884 |
เนย(butter) |
7
ชต. |
219 |
คุกกี้
ธรรมดา |
7
ชิ้น |
117 |
กรเพาะหมูสุก |
8
ชต. |
276 |
เนื้อซี่โครงหมู
สุก |
10
ชต. |
121 |
ตับไก่
สุก |
10
ชต. |
631 |
เนื้อหมูล้วน
สุก |
10
ชต. |
93 |
ตับหมู
สุก |
10
ชต. |
355 |
หนังไก่
ทอด |
2.5
ชต. |
74 |
เนื้อไก่ล้วน
สุก |
10
ชต. |
89 |
หนังหมู
ทอด |
2.5
ชต. |
95 |
เนย
(butter) |
7
ชต |
219 |
กุ้ง
สุก |
8
ชต. |
195 |
ปลาหมึกกล้วย
สุก |
10
ชต. |
260 |
หอยเชลล์
สุก |
7
ตัวขนาดกลาง |
61 |
ปลาไหล
สุก |
10
ชต. |
153 |
หอยนางรม
สุก |
4
ตัวขนาดกลาง |
100 |
|
|
| |
|
