โดย
: งานโภชนาการ
โรงพยาบาลสงขลานครินทร์ |
| |
|
|
|
| คนไทยบริโภคเค็มมากกว่าความจำเป็นถึง
3 เท่า ทั้งที่ความต้องการปกติแค่ 2,400 มิลลิกรัม/วัน
เท่ากับปริมาณโซเดียมหรือเกลือแกง 1 ช้อนชา/วัน สาเหตุจาก
อร่อยเกิน สบายเกิน เครียดเกิน และเพื่อควบคุมความดันโลหิตไม่ให้สูง
ซึ่งเป็นผลโดยตรงต่อการป้องกันโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต มีเคล็ดลับดังนี้ |
| |
-
ต้องกินให้ดี เดินให้เร็ว
-
หายใจเข้า-ออกโดยยืดให้นานขึ้น 6 วินาที และทำให้ได้ 10
ครั้ง/นาที
-
พืชสด
-
ลดเกลือ เช่น อาหารเค็มต่าง ๆ : กะปิ ปลาเค็ม เนื้อเค็ม
น้ำปลา ซีอิ้ว ซอสปรุงรสต่าง ๆ
-
เนื้อน้อย
-
ด้อยไขมัน
-
น้ำตาลต่ำ
|
|
| |
ให้พยายามทำความเข้าใจ
เข้าถึงการปฎิบัติ เพื่อพัฒนาร่างกายและจิตวิญญาณของเรา
ซึ่งโดยปกติคนเราส่วนมากมักจะเติมเครื่องปรุงก่อนชิมทุกครั้ง
ทั้งที่ระหว่างประกอบอาหารก็ใส่ปรุงรสในปริมาณที่ค่อนข้างมากอยู่แล้ว
ดังนั้นจึงควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคดังนี้
-
มาบริโภคอาหารไขมันต่ำ
-
เน้นธัญพืช
-
ลดอาหารสำเร็จรูปลง
-
ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารตามสั่ง ติดรสหวาน เติมเครื่องปรุง
-
ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมความเป็นอยู่ : นอนดึก ตื่นสาย ไม่ออกกำลังกาย
|
| |
| พฤติกรรมดังกล่าวข้างต้น
ล้วนแต่ส่งผลให้เกิดอาการป่วยด้วยโรคความดันโลหิตสูงทั้งสิ้น
หากเราสามารถเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมได้ก็จะเป็นผลดีต่อสุขภาพและสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ |
| |
|
| |
