โดย
:
งานโภชนาการ โรงพยาบาลสงขลานครินทร์ |
| |
|
|
|
|
หากคุณสาวๆ
ไม่รู้สึกเดือดร้อนใจกับคำว่า กระดูกพรุน
เท่าไหร่ เพราะคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัวนั้น แต่จริงๆ
แล้วไม่ไกลตัวเลย เพราะถ้าต้องการให้กระดูกแข็งแรงดีต้องสะสมแคลเซียมไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ
การที่กระดูกพรุนถามหา ก็คือ การที่เนื้อกระดูกลดลงไปทำให้กระดูกบางลง
ร่างกายของเราจะสะสมกระดูกเพิ่มขึ้นมากที่สุดในวัย
30 กว่า ๆ หลังจากนั้นจะลดลงไปเรื่อยๆตามธรรมชาติ
หากผู้หญิงเราเมื่อถึงวัยหมดประจำเดือนเนื้อกระดูกก็จะลดลงเร็วจนน่าใจหาย
ซึ่งสาเหตุอาจมาจากการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน และถ้ามีปัจจัยอื่นมาช่วยเร่งก็จะมีโอกาสกระดูกพรุนได้มากกว่าคนอื่น
|
|
| |
| กระดูกพรุนป้องกันได้...ถ้าเราได้กินแคลเซียมอย่างน้อยวันละ
800 มิลลิกรัมผู้หญิงต้องการประมาณ 1,000 มิลลิกรัม/วัน
ถ้าถึงวัยหมดประจำเดือนก็จะต้องการประมาณ 1,500 มิลลิกรัม |
| |
| มีอาหารหลายชนิดทั้งในผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ
ที่มีแคลเซียมอยู่มากมาย เช่น งา งาอบมีแคลเซียมสูงกว่านมถึง
10 เท่า และสูงกว่าพืชผักทั่วไปถึง 40 เท่า เพราะงาอบมีทั้งแคลเซียม
โปรตีน เหล็ก ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการสร้างกระดูก
เต้าหู้ มีทั้งโปรตีนและแคลเซียมสูงแล้วยังดูดซึมทางลำไส้ได้ดี
เนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ปลาทู ปลาแห้งตัวเล็กๆ กุ้งแห้ง
ปลาซาร์ดีน หอย จะมีแคลเซียมประมาณ 50 มิลลิกรัม /100
กรัม ผัก หลายชนิดที่มีแคลเซียมไม่น้อยกว่า 50 มิลลิกรัม
/ 100 กรัม เช่น ผักบุ้งจีน ใบกระเพราขาว ใบชะพลู ผักโขม
คะน้า กวางตุ้ง ตำลึง บัวบก ถั่วพู ... |
|
| |
| นอกจากที่คุณผู้หญิงจะต้องได้รับแคลเซียมมากเพียงพอแล้ว
ยังต้องออกกำลังกายเพื่อให้เกิดการสร้างเสริมกระดูกด้วย
การออกกำลังกายควรออกกำลังกายแบบที่มีการลงน้ำหนัก บนกระดูก
เพื่อกระตุ้นให้แคลเซียมซึมกลับเข้ากระดูกทำให้กระดูกหนาขึ้น
เช่น การเดิน การวิ่ง แอโรบิก กระโดดเชือก เป็นต้น |
| |
|
| |
